நத்தை நூடுல் ஏன் துர்நாற்றம் வீசுகிறது?துர்நாற்றம் மற்றும் காரமான நத்தை நூடுல் ஏன் தேசிய ஆன்லைன் பிரபலமாக மாறியுள்ளது என்பது குறித்து பலருக்கு கேள்விகள் இருப்பதாக அது நம்புவதால் தான்.
Luozhou அரிசி நூடுல் என்பது Liuzhou, Guangxi, காரமான, குளிர்ந்த, புதிய, புளிப்பு, சூடான தனித்துவமான சுவை, புளித்த புளிப்பு மூங்கில் தளிர்கள், வேர்க்கடலை, வறுத்த பீன்ஸ் தயிர், நாள் லில்லி, உலர்ந்த முள்ளங்கி மற்றும் பிற பொருட்கள், வேகவைத்த luozhou சூப், மற்றும் liuzhou அரிசி நூடுல்ஸ்.
நதி நத்தை நூடுல்ஸின் வரலாறு டாங் வம்சத்தில் இருந்ததாகவும், சிறந்த கவிஞரான லியு சோங்யுவானுடன் தொடர்புடையதாகவும் இருக்கலாம் என்று கூறப்படுகிறது.நீண்ட வரலாற்றின் காரணமாக அனைவருக்கும் ஆராய்ச்சி இல்லை, ஆனால் குறைந்தபட்சம் ஒரு புள்ளியை விளக்க முடியும், ஆனால் லியுஜோவில் தினசரி நத்தை மற்றும் அரிசி நூடுல்ஸ் நீண்ட காலமாக உள்ளது.
சுழல் லயன்ஸ் தூள் இருந்தபோதிலும், நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் நாட்டில் தெரு சிற்றுண்டிகளில் இருந்து உண்மையானது, உண்மையில் 2012 இல், "சீனாவின் நாக்கின் நுனியில்" ஒளிபரப்பப்பட்ட பின்னர், சூடான விளைவைத் தூண்டியது, நத்தைகளின் தூள் உள்ளார்ந்த செக்ஸ் முழுக்க "வாசனை", அதே நேரத்தில் நீங்கள் அனுமதிக்க, சுழல் சிங்கங்கள் தூள் அமிலம், குளிர், சூடான மற்றும் கூட நுகர்வோரின் சுவை மொட்டுகள் தூண்ட முடியும், ஒரு நபர் முடிவில்லா பின் சுவையை கொடுக்க முடியும்.
நத்தை நூடுல்ஸ் ஒரு கிண்ணத்தின் பொருட்கள் என்ன?
நத்தை நூடுல்ஸின் உண்மையான கிண்ணம் "புளிப்பு, காரமான, புதிய, குளிர் மற்றும் சூடான" தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும் என்று கூறப்படுகிறது, இல்லையெனில் அதை நத்தை நூடுல்ஸ் என்று அழைக்க முடியாது.நத்தை நூடுல்ஸ் என்று சொல்வதால் நத்தைகள் எங்கே என்று சிலர் கேட்பார்கள்.
உண்மையில், உண்மையான நதி நத்தை நூடுல்ஸில் நதி நத்தை இறைச்சி இல்லை, ஏனென்றால் நதி நத்தையின் சுவை ஏற்கனவே சூப்பில் ஒருங்கிணைக்கப்பட்டுள்ளது.நத்தை நூடுல் சுவையானது மற்றும் அதன் சூப்பில் இருந்து பிரிக்க முடியாதது.நூடுல்ஸின் சுவை நதி நத்தை சூப்பை அடிப்படையாகக் கொண்டது.சூப்பின் மேற்பகுதி தெளிவாக இருந்து பால் வெள்ளை நிறமாக மாறும் வரை நத்தை மற்றும் பன்றி எலும்புகளை வைத்து சிறிய தீயில் சூப்பை சமைக்க வேண்டும்.பானையின் மூடியைத் தூக்கினால், நத்தை மற்றும் பன்றி எலும்புகளின் நறுமணம் நீராவியுடன் பரவுகிறது, மேலும் ஈரமான நறுமணத்தை தூரத்திலிருந்து கூட நீங்கள் வாசனை செய்யலாம்.வயல் நத்தை இறைச்சி அல்லது நதி கல் நத்தை இறைச்சியைப் பயன்படுத்த நத்தை.நத்தை உயிருடன் இருக்க வேண்டுமானால், அதை இரண்டு நாட்களுக்கு தண்ணீரில் ஊறவைத்து, ஒரு இரும்புத் துண்டை தண்ணீரில் போட்டு, நத்தை சேற்றை வாந்தி எடுக்க வேண்டும்.அதே சமயம், வடநாட்டுக்காரர்களால் பயப்படும் நத்தை உடலில் உள்ள ஸ்கிஸ்டோசோமா ஒட்டுண்ணியை அடக்க முடியும்.இந்த வழியில் மட்டுமே நத்தை இறைச்சி சுத்தமாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கும்.
தீவிர நத்தைகள் கொண்ட ஒரு கிண்ண அரிசி சூப் சிறிது இனிப்பு சுவையை விட்டு, நீண்ட நேரம் நீடிக்கும்.சூப் சேர்க்கைகளுடன் சமைக்கப்பட்டால், அது சாப்பிட்ட பிறகு உங்கள் வாயை உலர்த்தும்.
புளிப்பு மூங்கில் தளிர்கள் ஒருவேளை ஆன்மா.தாவர நொதித்தல் மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படும் புளிப்பு சுவை வினிகரை விட மென்மையானது, மேலும் சுவை லேசானது மற்றும் கூர்மையானது அல்ல.மிருதுவான அமைப்பு மூங்கில் தளிர்களை மென்மையாக சுவைக்கச் செய்கிறது, இருப்பினும் அது மிகவும் லேசானது.
வறுத்த வெண்டைக்காய் தோல் மற்றும் வேர்க்கடலை குறைவாக இருக்க முடியாது, பொது அரிசி நூடுல்ஸில் வறுத்த பொருட்களைச் சேர்த்தால், பசியின்மை இரட்டிப்பாகும்.ஏனெனில் உங்கள் வாயில் எண்ணெய் வெடிக்கும் என்று எதிர்பார்க்கலாம்.புளிப்பு அவரை, கருப்பு பூஞ்சை, நாள் அல்லி மற்றும் தண்ணீர் கீரை நூடுல்ஸின் சுவையை மேலும் அடுக்குகளாக மாற்றும்.மென்மையான அரிசி நூடுல்ஸை மெல்லும் பிறகு, கடினமான மற்றும் மீள் காது பூஞ்சை நாள் லில்லிக்கு வாருங்கள், இது எந்த நேரத்திலும் நாக்கின் நுனியில் ஒரு புதிய உணர்வை ஏற்படுத்தும்.
மிளகாய் எண்ணெய் கடைசி பக்கவாதம், குறிப்பாக முதலாளியின் திறமைக்கான சோதனை.இது காரமாக இருக்க முடியாது, அது காரமாக இருக்க முடியாது.ஒரு நல்ல மிளகாய் எண்ணெய் ஒரு கிண்ண நூடுல்ஸை சேமிக்க முடியும், ஆனால் அது சில நிமிடங்களில் அழிக்கப்படும்.
சில இடங்களில் மாரினேட் செய்யப்பட்ட கோழி கால்கள், பன்றி கால்கள், கோழி கால்கள், வாத்து கால்கள், கோழி முட்டைகள் மற்றும் பிற மரைனேட் செய்யப்பட்ட நதி நத்தை நூடுல்ஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்க்க விரும்புகின்றனர்.துல்லியமாக இந்த ருசியான குண்டுகள்தான் நத்தை நூடுல்ஸில் அதிக சுவையையும் ஆர்வத்தையும் சேர்க்கின்றன, மேலும் நத்தை நூடுல்ஸில் நிறைய ஆன்மாவை சேர்க்கின்றன.
நத்தை நூடுல்ஸின் வாசனை எங்கிருந்து வருகிறது?
நத்தை நூடுல்ஸின் தனித்துவமான "வாசனை" அறியப்படாத உணவருந்துபவர்களை நடுங்க வைக்கிறது, ஆனால் அவற்றை சாப்பிட்டவர்களுக்கு அவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும்!அந்த விசித்திரமான வாசனை எங்கிருந்து வந்தது?
இது ஊறுகாய் புளிப்பு மூங்கில் தளிர்களின் சுவை, நத்தை நூடுல்ஸில் உள்ள ஒரே புளித்த மூலப்பொருள்.புளிக்கவைக்கப்பட்ட உணவுகள் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ ஒரு தனித்துவமான சுவை கொண்டவை.புளிப்பு மூங்கில் தளிர்களின் சுவை உண்மையில் புளிப்பு மற்றும் துர்நாற்றம் கொண்டது, ஏனெனில் நொதித்தல் செயல்பாட்டில் புளிப்பு மூங்கில் தளிர்கள் தவிர்க்க முடியாமல் இந்த சுவையை உருவாக்குகின்றன, இது நத்தை நூடுல்ஸின் சிறப்பியல்பு ஆகும்.புளிப்பு மூங்கில் தளிர்களின் உற்பத்தி செயல்முறை விரிவானது, மேலும் நொதித்தல் சூழல் ஆக்ஸிஜனில் இருந்து முற்றிலும் தனிமைப்படுத்தப்படவில்லை.ஏரோபிக் பாக்டீரியா மற்றும் காற்றில்லா பாக்டீரியாக்களின் முழு ஒத்துழைப்பு மூலம், மூங்கில் தளிர்களில் உள்ள சர்க்கரைகள் மற்றும் புரதங்கள் புளிக்கவைக்கப்பட்டு பல்வேறு அமினோ அமிலங்கள், கரிம அமிலங்கள், ஆல்டிஹைடுகள், ஆல்கஹால் மற்றும் பிற பொருட்களாக மாற்றப்படுகின்றன.சிஸ்டைன் மற்றும் டிரிப்டோபன் ஆகியவை அதிக அளவில் உட்கொள்ளப்படுகின்றன, இதன் விளைவாக ஹைட்ரஜன் சல்பைடு இறுதிப் பொருளாகக் குவிந்து, வலுவான உள் சுவையை உருவாக்குகிறது.நுண்ணுயிரிகளால் புளிக்கவைக்கப்பட்ட உணவு அசல் உணவை விட ஜீரணிக்க மற்றும் உறிஞ்சுவதற்கு எளிதானது, ஏனெனில் நுண்ணுயிரிகள் மக்களால் "முன்-செரிக்கப்பட்டவை".நத்தை நூடுல் செயலாக்கத்தின் செயல்பாட்டில், சூடான மற்றும் காரமான பொருட்களின் கலவையானது பல்வேறு நாற்றங்களின் ஆவியாகும் தன்மையை துரிதப்படுத்துகிறது, சாப்பிட்ட பிறகு மூன்று நாட்களுக்கு மக்கள் சோர்வாக உணர்கிறார்கள்.
நத்தை நூடுல்ஸ் சாப்பிடுவது புளிப்பு மூங்கில் தளிர்கள் இல்லாமல் இருக்கக்கூடாது, இது நத்தை நூடுல்ஸின் "ஆன்மா" ஆகும்.புளிப்பு மூங்கில் தளிர்கள் இல்லாமல், நத்தை நூடுல்ஸ் நிறமாற்றம் மற்றும் சுவையற்றதாக மாறும், எனவே அவை இனி நத்தை நூடுல்ஸ் என்று அழைக்கப்படுவதில்லை.நத்தை நூடுல்ஸ் சாப்பிட, முதல் முறையாக குறைந்த புளிப்பு மூங்கில் தளிர்கள் வைத்து, படிப்படியாக அளவு அதிகரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.சில முறை கழித்து, நீங்கள் நத்தை நூடுல்ஸ் மீது காதல் கொள்வீர்கள்.
இடுகை நேரம்: ஜூன்-29-2022